Living La Maye es un espacio donde aprenderás los conocimientos necesarios para
vivir una vida más libre y participar activamente en la producción de tus alimentos.
En estos momentos de incertidumbre que estamos viviendo a nivel mundial,
que nos ha abierto los ojos a los límites de nuestra libertad:
el conocimiento es poder.
Queremos ayudarte afróntalos con sabiduría, no miedo.
¿alguna vez...
has querido comerte un gallo que has criado y no has tenido la confianza para hacerlo tu mismo?
En este curso encontrarás el apoyo para cultivar la confianza necesaria para dominar el arte del faenado o matanza de aves.
Te ayudaremos a encontrar el estado mental y tranquilidad para salir de tu zona de confort.
![](http://fincalamaye.com/cdn/shop/files/fotopagina_the-goose-girl-antonio-montemezzano_f2cad447-35f0-4f55-838e-b2e1395fb902_{width}x.jpg?v=1664350029)
![](http://fincalamaye.com/cdn/shop/files/fotopagina_10ef739f79257c2da1fa314a6aa87aee--sheep-art-country-art_{width}x.jpg?v=1663595821)
¿alguna vez...
has querido comerte un gallo que has criado y no has sabido como hacerlo?
En este curso te vamos a enseñar, paso a paso; desde cómo determinar que el ave está en su momento óptimo para el sacrificio, hasta cómo prepararlo para comértelo.
Aprenderás a transformar cualquier ave, ya sea el que tienes en el corral o el que está en el campo, en un alimento para tí y tu familia.